A kötet két akadémiai értekezés írott, nyomtatott változata, amely részletesen bemutatja a borkészítés és borfogyasztás történeti hátterét először az egyiptomi, majd a mezopotámiai, végül a görög és római kultúrákban. A szerző számára kiemelten fontos a "kultúra" kifejezés, hiszen az említett társadalmakban mindkét fogalom összetett társadalmi s egyben vallási cselekményeket fed le. A könyv második felében a "bor" kifejezés héber és görög etimológiájából kiindulva annak bibliai jelentéseit tárja fel a prófétai hagyománytól az Újszövetségben használt szimbolikus értelmezéséig. Az utolsó fejezet a bor mai, 21. századi kulturális hatásairól szól, különös tekintettel annak az egyes embert és egész társadalmakat érintő etikai kérdésekre.
ISBN:
9789638952752
Formátum
A/5
Méret
147×218 mm
Kötés
keménytáblás
Oldalszám
340
Kiadás éve
2021


